Bonito con tomate (fussioncook)

Ingredientes

• 1 rodaja de bonito de 1 kg
• 1 pimiento verde de los gordos grandes
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 1 medidor de tomate frito
• 1 medidor de tomate natural triturado
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor

Preparación

• Cogemos la onza de bonito y la salpimentamos por los dos lados, agregamos el aceite a la cubeta y seleccionamos menú manual 5 minutos, añadimos el ajo y la cebolla picadita, el pimiento verde en trozos un poco grandes para encontrarlos en la salsa.
• Lo pochamos y cuando casi esté ponemos la rodaja de bonito en la cubeta y añadimos por encima los dos tomates, cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.

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