Petitchef

Bonito con pimientos verdes y tomate

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
Es un ingreso bonito con pimientos verdes y tomate, muy simple volver, acompañado con arroz natural. ¡La clase!

Ingredientes

Número de partes: 2
2 de bonito.


Pimientos verdes italianos.

Pimiento choricero.



Harina.

Sidra asturiana.

Preparación

  • Freir con aceite las ruedas de bonito, previamente sazonadas y pasadas por un poco de harina.
    Colocar el bonito ya frito en una cazuela de barro y en el aceite sobrante sofreir un poco las tiras del pimiento verde.
  • Echar un chorretón de sidra asturiana y mover. Al tener el aceite restos de harina, la salsa engordará inmediatamente, momento en el que tenemos que añadir el tomate casero y una cucharada de la carne del pimiento choricero bien trituradito. Dejar cocer durante un rato. Rectificar de sal.
  • Incorporar la salsa a la cazuela de barro y mantenerla un tiempo al fuego para que vaya cogiendo sabor el bonito.
    De un día para otro mejor que mejor

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Bonito a la plancha con tomate
Bonito a la plancha con tomate
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Bonito con tomate (fussioncook)
Bonito con tomate (fussioncook)
4 porciones
35 min
Fácil
Receta Bonito con tomate
Bonito con tomate
2 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Macarrones con guindilla, tomate y philadelphia
Macarrones con guindilla, tomate y philadelphia
4 porciones
30 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Gratinado de arroz con tomate
Gratinado de arroz con tomate
6 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto