Petitchef

Bacalao con salsa de pisto

Plato
2 porciones
10 min
8 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
1 1/2 kg de bacalao en su punto de sal, 3 tomates maduros, un puerro, media cebolla, una zanahoria un vaso de tomate frito para suavizar el sabor; medio pimiento rojo lo mismo de pimiento verde sal, aceite de y oliva.

Preparación

  • picamos todas las verduras muy finas el tomate lo reservamos; calentamos el aceite y rehogamos
    las verduras bien; echamos el tomate natural y lo dejamos rehogar 4 mm mas agregamos el tomate frito lo dejamos 2 mm mas lo trituramos agregamos
    los trozos de bacalao y lo dejamos cocinar todo junto
    8 mm



Comentarios de los miembros:

14/02/2014

Creo que me va a salir de rechupete k guay

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09/02/2014

Parece muy facil, y lo voy a hacer hoy mismo, que tengo el bacalao fresco y los ingredientes aqui....

(0) (0) Abuso

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