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Pisto con bacalao

Name: Pisto con bacalao
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: Tomates; Pimientos rojos y verdes; Cebolla; Calabacin; 1 Bandeja de migas de bacalao desalado; Aceite; Sal

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

Tomates

Pimientos rojos y verdes

Cebolla

Calabacin

1 Bandeja de migas de bacalao desalado

Aceite

Sal

Preparación

Picamos las verduras en brunoise.
Cubrimos de aceite una sartén y cuando esté caliente freímos a fuego lento el bacalao, y seguidamente los pimientos, calabacines y cebolla.
Por último añadimos los tomates hasta que las verduras estén tiernas.
En casa nos gusta acompañarlo con huevo frito.

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