Pisto con bacalao

Ingredientes

• Tomates
• Pimientos rojos y verdes
• Cebolla
• Calabacin
• 1 Bandeja de migas de bacalao desalado
• Aceite
• Sal

Preparación

• Picamos las verduras en brunoise.
• Cubrimos de aceite una sartén y cuando esté caliente freímos a fuego lento el bacalao, y seguidamente los pimientos, calabacines y cebolla.
• Por último añadimos los tomates hasta que las verduras estén tiernas.
• En casa nos gusta acompañarlo con huevo frito.

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