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ATUN CON SALSA DE ZANAHORIAS(FUSSIONCOOK)

Name: Atun con salsa de zanahorias(fussioncook)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 rodajas de atún.; 150 g de zanahorias (picadas).; 100 g de pimiento morrón (a tiras).; 100 g de cebolla (picada).; Perejil picado(al gusto).; 20 ml. de aceite de oliva.; 40 del medidor de vino blanco.; Sal (al gusto).; 1/2 pastilla de caldo concentrado.

Plato

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

979 Kcal

ATUN CON SALSA DE ZANAHORIAS(FUSSIONCOOK)

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Ingredientes

4 rodajas de atún.
150 g de zanahorias (picadas).
100 g de pimiento morrón (a tiras).
100 g de cebolla (picada).
Perejil picado(al gusto).
20 ml. de aceite de oliva.
40 del medidor de vino blanco.
Sal (al gusto).
1/2 pastilla de caldo concentrado.

Costo estimado: 22.2€ (5.55€/porción)

Preparación

Ponemos el aceite en la cubeta, menú manual 10 minutos, ponemos las rodajas de atún con un poco de sal y las sofreímos, las reservamos aparte.
Seguidamente ponemos la zanahoria, la cebolla, el ajo y el perejil, lo sofreímos todo, cuando este bien sofrito le agregamos el vino y el caldo concentrado, lo mezclamos todo muy bien y cancelamos el programa, ponemos el atún y le echamos un poco de la salsa por encima, menú pescado 4 minutos, despresurizamos manualmente.

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