Petitchef

Arroz de vigilia (echado a perder)

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 vaso de Arroz

3 Cucharadas de aceite


2 Pimientos 1verde, otro rojo

1 buen puñado de judias verdes


1/2 bandeja de champiñones laminados

( dos filetes de cinta lomo adobada) la causa de estropear la vigilia.

Chorrito de tomate frito

1 estarlux

Colorante

2 vasos de agua

Preparación

  • En la Olla, poner el aceite y freir los pimientos troceados y los ajos laminados, rehogar e ir añadiendo las judías verdes la berejena, los campiñones y los famosos filetes, troceados tambien,
  • Darle unos minutos de movimiento e incorporar el tomate frito, la pastilla de estarlux los dos vasos de agua y llevar a ebullición, espolvorear con el colorante y añadir el vaso de Arroz, cerrar la Olla y tener cinco minutos , apagar y dejar reposar, abrir y a la mesa .





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