Petitchef

Receta Arroz Manjar Blanco

Para hacerlo aún más apetecible, utilice el jarabe de chocolate caliente.

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Primero disuelve el arroz, que has debido dejar en remojo durante tres días, y añádele el azúcar y el bicarbonato.
  • Pon la mezcla a fuego lento en una olla grande de cobre. Te recomendamos que remuevas con una cuchara de palo sin detenerte para evitar que el arroz se pegue en el fondo. Añade poco a poco las pasas y déjalo cocer.
  • Una vez compruebes que el arroz está tierno, sólo tienes que vertirlo en los recipientes que vayas a emplear para servir el plato y adornarlo con las brevas cocidas y cortadas en rodajas.

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