Arroz cremoso con guisantes y jamón

Ingredientes

• 150 g de arroz bomba, arbóreo o de calasparra.
• 30 g de jamón serrano triturado.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 60 g de guisantes.
• 150 g queso cremoso bajo en calorías.
• 1/2 cubilete de aceite de oliva extra virgen.
• 480 g de caldo de verduras caliente.
• 2 cucharadas de parmesano rallado.
• sal y pimienta.