Petitchef

Arroz con pasas y nueces

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
350 g de arroz


2 dientes de ajo

50 g de pasas

25 g de nueces tostadas

20 g de mantequilla

1 dedal de aceite de oliva

3 cucharadas soperas de salsa de soya

Sal y pimienta blanca

1 l de agua

Preparación

  • Pele y corte finamente los ajos y la cebolleta. Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una cazuela de paredes altas; luego a fuego lento durante 2 ó 3 minutos, salteé las cebolletas y los ajos sin que se doren. Añada el arroz y saltéelo, sin dejar de remover, durante 2 minutos más. Salpimiente al gusto.
  • Cubra de agua y cocine el arroz, 10 minutos a fuego medio y luego agregue las pasas, las nueces y la salsa de soya. Remueva bien el conjunto.
  • Baje el fuego a suave y cocine el preparado durante 6 u 8 minutos más. Antes de servir, espolvorear los platos con perejil picado.



Comentarios de los miembros:

08/02/2019

Wowwwww hice este arroz y me quedó delicioso, muchas gracias...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/03/2012

ESTO ESTA EXQUISITO

(0) (0) Abuso
05/07/2011

Espero que este bueno, voy a cocinarlo de cena

(0) (0) Abuso

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