Arroz con pollo, pasas y nueces al "ras el hanout"

Ingredientes

• * 1 vaso de arroz
• * 2 vasos de caldo de pollo
• * 1/4 de cebolla
• * 1 pechuga de pollo
• * Un puñado de pasas moscatel
• * Un puñado de nueces
• * Un chorro de vino blanco
• * 1 cucharada de Ras el Hanout
• * Ajo y perejil
• * Aceite y sal