Arroz al cava

Ingredientes

• 4 tacitas de arroz (puedes usar liofilizado)
• aceite y sal
• 1 cebolla picada
• ½ l de cava
• ½ l de caldo de carne
• 1 vaso de nata de soja Provamel (o nata líquida light)
• 100 g de queso rallado
• Perejil.