Arepas sin harina de maíz pecocida

Ingredientes

• 1 taza harina de maíz,
• 1 taza harina de trigo,
• 1 cucharadita de sal,
• 4 cucharaditas de polvos de hornear,
• 1/4 taza manteca vegetal,
• 1 huevo batido,
• 2 1/2 tazas de leche.

Preparación

• Mezclar los ingredientes secos. Combinar el huevo y la leche y añadirlos. Agregar la manteca vegetal y si esté necesario añadir leche adicional para hacer una pasta casi fluido.
  
  Verter 3-4 cucharadas (o más si gusta más grande) sobre una sartén plana sin grasa y cocer ambos lados hasta las arepas estén bien doradas.
  
  Servir como pan o con mantequilla o cualquier tipo de jarabe, jalea o mermelada.

Preguntas

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