Pelar las alcachofas bien y ponerlas en un bol con el zumo de limón. En el tazón de la sartén y poner el aceite chorretón cuano empeice ajo picado a dorarse, añadir el jamón en dados y rehogar unos minutos, teniendo cuidado de no acercarse demasiado marrón.
Escurrir bien y cortar las alcachofas por la mitad y añadir al bol. Vierta un poco de vino blanco y cerrar la olla. Programa plato del menú y una vez que la olla Pite y q para ir y disfrutar de alcachofas con jamón y placas de pan en la mesa.
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Comentarios de los miembros:
Quedan exquisitas, excelente receta.