Trencitas dulces

Name: Trencitas dulces
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de manteca derretida; 110 g de azúcar; 1 huevo; 2 cdtas de polvo para hornear; ½ cdta de canela; 1 pizca de sal; 50 cc de leche; 300 g de harina; 1 cda de ralladura de naranja; grasa o aceite c/n

Otro

Medio

55 min

331 Kcal

Hasta en dos tiempos, la tarta es de un gusto inigualable!

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

En un bol colocamos la manteca derretida, azúcar, huevo, sal, canela, y la leche. Unimos bien todo.A la harina le agregamos el polvo de hornear y comenzamos a incorporarla de a poco.
Formamos una masa que no se pegue en las manos y que se pueda estirar. En caso necesario agregar más harina.
Estiramos y cortamos como se ve en la foto. Formamos las trencitas.
Luego freímos en aceite o grasa, colocándolas de a poco. Cuando están doradas de un lado las damos vuelta con la ayuda de dos tenedores, porque es una masa muy frágil.
Retiramos con espumadera y colocamos sobre papel absorbente.