Tostadas francesas

Name: Tostadas francesas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un par de rebanadas de pan de molde.; Un huevo.; Una cucharadita de azúcar glass o normal.; Una cucharadita de canela.; 50 mililitros de leche.; Un trozo de mantequilla para untar en la sartén o la plancha.

Otro

Fácil

10 min

178 Kcal

Bueno hoy os traigo una receta que os puede servir como desayuno o merienda. Es un plato que muchas veces vemos en la televisión sobre todo en series y películas americanas y que el otro día decidí cocinar para desayunar. La verdad es que es una variante de las torrijas, aunque a mí me gusta más el sabor de las torrijas que de las tostadas francesas, pero bueno podéis probar a cocinarlas para ver que os parecen.

Ingredientes

Un par de rebanadas de pan de molde.
Un huevo.
Una cucharadita de azúcar glass o normal.
Una cucharadita de canela.
50 mililitros de leche.
Un trozo de mantequilla para untar en la sartén o la plancha.

Costo estimado: 0.71€ (0.36€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción5 min

Esta receta es mejor cocinarla en una plancha, aunque como yo no tenía ninguna a mano decidí utilizar una sartén, eso sí usar una antiadherente para que no se os peguen las tostadas.

Lo primero que vamos a hacer es cascar el huevo en un plato hondo y batirlo. A continuación, agregáis el azúcar y la canela. Le dais un par de vuelta y le echáis la leche para aligerar un poco la mezcla y que el pan se empape mejor.
Ponéis a calentar la sartén o la plancha y le echáis el trozo de mantequilla que restregáis por toda la superficie para que luego no se pegue la tostada.

A continuación, bañáis las rodajas de pan de molde en la mezcla del huevo y la leche por ambas caras. Las tenéis unos cuantos segundos, que se mojen, pero no mucho, ya que podrían deshacerse.
El último paso es echarlas en la sartén y darles un par de vueltas. Cuando veáis que están tostadas por ambos lados las sacáis y ya están listas para comer.

Las podéis acompañar con más azúcar, con sirope o mermelada. Incluso los americanos a veces las acompañan con huevos o bacon, aunque yo prefiero hacerlo con algo dulce.