Name: Torta de aceite y azúcar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: 400 gr de Harina de fuerza; 160 gr de aceite de Oliva de de sabor suave; 160 ml de agua; 25 gr de levadura fresca; 4 Cucharadas soperas de Azúcar; 1 Cucharada de Vainilla líquida; 4 Cucharadas soperas de Azúcar; Unas gotas de Anís; Unas gotas de Agua

Ingredientes

Para la Torta:

400 gr de Harina de fuerza
160 gr de aceite de Oliva de de sabor suave
160 ml de agua
25 gr de levadura fresca
4 Cucharadas soperas de Azúcar
1 Cucharada de Vainilla líquida

Para la cobertura:

4 Cucharadas soperas de Azúcar
Unas gotas de Anís
Unas gotas de Agua

Preparación

Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio o parafinado.

Poner templar el agua y el aceite, añadir la levadura y deshacerla en el líquido.
Añadir la harina y amasar hasta formar una bola. Estirarla y colocarla en la bandeja dándole la forma de la misma.

Dejar reposar unos 30 minutos hasta que la masa fermente y aumente un poco su tamaño.
Mientras tanto poner a calentar el horno a 175 º y preparar la cobertura.

Colocar en un cuenco el azúcar humedeciéndola con las gotas de anís y de agua.
Echar un chorrito de aceite sobre la masa y repartirla con cuidado sobre toda la superficie.

Espolvorear con el azúcar humedecido.
Meter al horno y hornear durante una media hora hasta que esté doradita.

Apartar y dejar enfriar.

Fotos

Comentarios de los miembros:

Natalia, 23/11/2020

No dice qué hacer con la vainilla ni con el azúcar para la masa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Lou55, 15/05/2021

No está bien explicada y no es una torta de aceite. Es un bizcocho aceitoso con azúcar! Las cosas que inventa la gente....

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Respuesta Petitchef:

Lamentamos que no te haya gustado esta receta. En las cocinas de petitchef hicimos otra versión que te mandamos con la ilusión de que te guste más. Eso sí, nuesta torta de azúcar también es blandita :) Suele gustar mucho y esperamos que a ti también --> https://bit.ly/3ht6tCY

Jova_1980, 15/05/2021

Van a aclarar lo del azúcar y la vainilla o que?

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Inguz, 15/05/2021

No es clara la receta ya que no dice que hacer con los ingredientes, mala la receta

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Respuesta Petitchef:

Hola Jacqueline, lamentamos que no te haya gustado esta receta. En las cocinas de Petitchef hicimos esta Torta de azúcar que gustó mucho. Y deseamos que a ti también. Confiamos en que la explicación te resulte más clara y que te puedas ayudar de la video receta --> https://www.petitchef.es/recetas/merienda/torta-de-azucar-casera-fid-1575120 Un saludo y feliz fin de semana

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