Petitchef

Semifrio de fresas

Otro
4 porciones
30 min
Medio
406 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 7.34 (1.84€/porción)

Preparación

  • Hidratar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos.

    Montar la nata hasta que esté bien firme.
  • Lavar las fresas, retirar los rabillos, escurrirlas y trocearlas.

    Triturarlas con el azúcar y el zumo del limón en la batidora hasta obtener un puré.
  • Calentar un poco de puré de fresas con la gelatina ya hidratada y escurrida.

    Mezclar la preparación con el resto del puré y añadir la nata montada con movimientos envolventes.
  • Colocar en 4 moldes individuales o en uno grande.

    Introducir en el frigorífico para que cuaje. Una hora antes de consumir, meter en el congelador.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (260g)
Calorías: 406Kcal
  • Carbohidratos: 44.8g
  • Grasa total: 21.5g
  • Grasa sat.: 15.1g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 44.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
sin gluten sin gluten

Fotos

Semifrio de fresas, foto 1
Semifrio de fresas, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/03/2012

Muy bueno!

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