Rosquillas caseras

Name: Rosquillas caseras
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 huevo; 50 g de azucar; 50 ml de aceite de oliva; 50 ml de leche; canela en polvo; anis en grano; 1/2 sobre de levadura; 200 g de harina

Esta receta de rosquillas que dieron en el programa de por la mañana en la uno ha sido todo un éxito en casa.Son fáciles de preparar y estan riquisimas,ideales para el desayuno.

Otro

6 porciones

35 min

25 min

Fácil

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25

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Ingredientes

1 huevo
50 g de azucar
50 ml de aceite de oliva
50 ml de leche
canela en polvo
anis en grano
1/2 sobre de levadura
200 g de harina

Costo estimado: 2.37€ (0.4€/porción)

Preparación

Batimos el huevo con el azúcar y agregamos la leche y el aceite sin dejar de batir.
Agregamos ahora una pizca de canela y el anís en grano y seguimos batiendo para que se integren todos los ingredientes.
Añadimos ahora la levadura y la harina tamizada para que no se formen grumos.
Y seguimos batiendo hasta obtener una masa firme y homogénea.Tapamos con un paño y dejamos reposar la masa una media hora.
Ya solo tenemos que ir formando las rosquillas,en el enlace podeis ver perfectamente cómo ir haciendolas.Y freirlas en abundante aceite caliente.
Las dejamos escurrir sobre papel de cocina,y asi sueltan el exceso de aceite.
Cuando esten templaditas las rebozamos en azúcar glass y listas!!