Petitchef

**Rosquillas Manchegas**

Aperitivo
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2
Costo estimado: 1.43 (0.72€/porción)

Preparación

  • Batimos el huevo con el azúcar hasta que quede muy espumoso y le añadimos la ralladura de limón y el zumo de naranja. Cambiamos la batidora por el amasador y vamos añadiendo poco a poco la harina junto con la levadura que habremos tamizado anteriormente.
  • 5 minutos antes de terminar el amasado, añadimos el aceite y terminamos amasando hasta que este bien integrado. No queda una masa con la que se pueda trabajar sin la buñolera pero tampoco liquida, queda pegajosa y compacta.
  • Calentamos abundante aceite de oliva suave o de girasol en una sartén o cazo y metemos la buñolera dentro (siempre tiene que estar caliente). Cuando este caliente, llenamos con la masa la buñolera ayudándonos de una cucharita y la volvemos a meter en el aceite.
  • Al minuto mas o menos ya se podrá sacar de la buñolera (en teoría si esta caliente la buñolera se nos despegara con facilidad) y mientras esperamos a que se dore podemos ir metiendo otra.
  • Vamos dándoles la vuelta cuando estén doraditas y las ponemos en papel absorbente para escurrir un poco el aceite. Aun en caliente, las pasamos por azúcar y canela.

También te puede gustar

YouTube

Vino caliente casero


Fotos

**Rosquillas Manchegas**
**Rosquillas Manchegas** - foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Sangría sin alcohol
Sangría sin alcohol
8 porciones
12 h 10 m
Fácil
5 / 5
Receta Cómo hacer salsa de sangría?
Cómo hacer salsa de sangría?
4 porciones
25 min
Fácil
Receta Roscón de reyes relleno chantilly para navidad
Roscón de reyes relleno chantilly para navidad
10 porciones
4 h 25 m
Medio
4.5 / 5
Receta Vino caliente casero
Vino caliente casero
4 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Sangría con naranja y limón
Sangría con naranja y limón
10 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5

Artículos relacionados

En un lugar de La Mancha... En un lugar de La Mancha... ¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindibles ¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindibles

Los últimos artículos

¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti ¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto