Recetas para personas que sufren de diabetes

Ingredientes

• 400 g de lechuga
• 60 g de cebolla cortada en tiras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 5 cucharadas de agua
• 1 cucharada de vinagre
• 2 gotas de edulcorante
• 20 g de hierbas surtidas finamente picadas
• 5 g de ajo rebanado
• sal y pimienta al gusto