PANECILLOS PARA LA MERIENDA

Name: Panecillos para la merienda
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 350 g de agua tibia; 2 ctas de sal; 1 cta de azúcar; 50 g de aceite de oliva; 2 cdas de lecitina de soja; 600 g de harina de fuerza; 1 sobre y medio de levadura seca de panadería

Otro

5 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

350 g de agua tibia
2 ctas de sal
1 cta de azúcar
50 g de aceite de oliva
2 cdas de lecitina de soja
600 g de harina de fuerza
1 sobre y medio de levadura seca de panadería

Costo estimado: 1.17€ (0.23€/porción)

Preparación

Hacer el amasado yo en la panadera, poniendo primero los ingredientes líquidos y finalmente los sólidos.
Cuando la masa habrá nacido, retirar de la palangana y hacer porciones de unos 50 el gr de que dispondremos en la bandeja refractaria que le dejaremos en el horno, a 50o(a), durante 1/2 una hora, para que empiece de nuevo a nacer.
Finalmente, poner en 200a pareja cerca de 15 minutos. Son muy tiernos y ricos.

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