Pan de café y nueces

Ingredientes

• 2 cucharadas de café soluble instantáneo
• 1 huevo grande, batido
• 50gr. de mantequilla sin sal derretida
• 1/4 cucharadita de sal
• 350gr. de harina de fuerza
• 50gr. de azúcar moreno de caña
• 1 y 1/4 cucharaditas de levadura seca de acción rápida
• 75gr. de nueces troceadas

Preparación

• Mezclar el café con 150ml. de agua hirviendo y esperar a que se enfríe.
  
  Echar todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora excepto las nueces.
• Programar la panificadora para panes dulces, en mi caso es el programa 4, elegimos tamaño 750 gr. y tostado medio.
  
  Añadir las nueces cuando la panificadora pite.
• Cuando finalice el programa desmoldamos el pan sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.

Preguntas

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