Pa de sant jordi

Ingredientes

• 400 gr de harina de fuerza
• 200gr de agua
• 10gr de levadura
• una pizca de sal
• 50gr de nueces
• 100gr de queso enmental
• 80 gr de sobrasada

Preparación

• Hacer una masa,con el agua,la harina,la levadura y la sa,apartar la masa y partirla en dos,pero una parte más grande que otra.Con la grande añadiremos,el queso picado y las nueces.Con la otra masa añadimos la sobrasada.
  dejamos reposar 30 minutos.hacemos 5 churros con la masa blanca,y 4 con la naranja iremos poniendo una de queso,una de sobrasada,hasta hacer las 4 barras.Dejamos levar1,30 minutos.Horneamos a 190 durante 40 minutos.

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