Petitchef

MERMELADA DE PERA Y VINAGRE DE SIDRA O MANZANA.

Otro
1 porciones
15 min
50 min
Fácil
1092 Kcal

Ingredientes

1
Costo estimado: 3.43 (3.43€/porción)

Preparación

  • Pela las peras y quítales los corazones y las pepitas. Introduce en el vaso las peras, la fructosa o el azúcar lo que decidas y el vinagre.
  • Tritura todo 30 segundos a velocidad 4-5-6. Programa 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.
  • Preparación convencional :
    Pela las peras y quítales los corazones y las pepitas. Trocéalas y en una cazuela coloca las peras troceadas, la fructosa o el azúcar lo que decidas y el vinagre.
  • Remueve bien con una cuchara de madera. Deja macerar durante 24 horas. Lleva la cazuela al fuego y cuece la mermelada a fuego lento unos 45-50 minutos Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.

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Mermelada de albaricoques casera


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (1245g)
Calorías: 1092Kcal
  • Carbohidratos: 246.3g
  • Grasa total: 2.4g
  • Grasa sat.: 0.3g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 32.6g
  • Azúcar: 242.3g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 62

Fotos

MERMELADA DE PERA Y VINAGRE DE SIDRA O MANZANA.
MERMELADA DE PERA Y VINAGRE DE SIDRA O MANZANA. - foto 2

Preguntas:






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