Mermelada de manzana con jengibre y canela

Name: Mermelada de manzana con jengibre y canela
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de manzanas; 400 g de azúcar; 1 cucharada pequeña de canela en rama; 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo