Masa quebrada

Name: Masa quebrada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de manteca; 300 g de harina leudante; 2 yemas; 50 g de azúcar; 1 cdta de vainilla; 2 cdas de leche

Otro

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

150 g de manteca
300 g de harina leudante
2 yemas
50 g de azúcar
1 cdta de vainilla
2 cdas de leche

Costo estimado: 2.93€ (1.46€/porción)

Preparación

En un bol ponemos la manteca pomada, azúcar, vainilla o ralladura y las yemas. Unimos bien.
Agregamos dos cucharadas de leche y comenzamos a agregar harina hasta formar una masa que queda bastante blanda.
Envolvemos con un papel film y llevamos a heladera por 30 minutos.Espolvoreamos la mesa con harina y estiramos.
Forramos un molde enmantecado y enharinado y la pinchamos toda con un tenedor.
Cocinamos en un horno suave hasta que quede doradita.

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