Kreplaj

Ingredientes

• 500 GR de harina
• 2 huevos
• Sal
• Pimienta
• Agua
• 2 pechugas de pollo
• 1 puerro
• 1 hoja de laurel
• 1 kg. de zanahoria
• 6 cebollas
• 200 GR de perejil
• 1 cucharada de manteca
• Aceite
• Reducción de remolachas
• 6 remolachas
• 100 GR de azúcar