Fideua de restos

Name: Fideua de restos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: los restos de un guiso de carne; 2 cucharadas de tomate triturado; 1 chorro de vino blanco; agua; fideos cabellín

Comenzar la fiesta con este bonito ingreso de entrada.

Entrante

2 porciones

10 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

los restos de un guiso de carne
2 cucharadas de tomate triturado
1 chorro de vino blanco
agua
fideos cabellín

Preparación

Ponemos la carne y su salsa en una paella apta para el horno, le añadimos el tomate y el vino blanco, dejamos reducir lo más posible.
Añadimos los fideos, removemos un poco para que se impregnen bien y cubrimos con el agua.
Metemos al horno a 220º y sacamos cuando ya esté seco.

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