Petitchef

Flor de col y salchichas

Otro
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
Este ingreso es ideal para la desayuno acompañada de una taza de café o chocolate caliente

Ingredientes

Número de partes: 4
1 col mediana

1 cebolla finamente picada

1 diente de ajo picado

300 grs de salchichas de cerdo

2 cucharadas de perejil fresco


200 leche evaporada ó crema de leche

sal y pimienta al gusto

aceite para freir

Preparación

  • Calienta un poco de aceite y sofríe ls salchichas a trocitos y reservar, rehogar la cebolla, el ajo y la col.
  • Agrega las salchichas el perejil, sazona con sal y pimienta, revuelve y retira del fuego.
  • Bate los huevos con un poco de sal y pimienta y la crema de leche, añade la col guisada y mezcla.
  • Vacía la preparación en un molde hornea durante 30 minutos a 180°



Comentarios de los miembros:

09/01/2015

Me encanta el col y estas recetas son faciles las puedo hacer hasta cuando vuelvo del trabajo o a la noche

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