Falsa mousse de centollo

Ingredientes

• 2 Huevos duros cortados en cuartos
• 200 g de palitos de cangrejo en rozos o 200 g de gambas cocidas y peladas o 200 g de langostinos pelados
• 1 lata de mejillones al natural (70 g sin el líquido)
• 1 lata de berberechos al natural (70 g sin el líquido)
• 5 cucharadas de mayonesa (120 g)
• 100 g de nata liquida

Preparación

• Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema.
• Así queda después del triturado. Colocar la mariposa en las cuchillas y programar, 40 segundos velocidad 3.

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