Doowaps perfectos (panificadora)

Preparación

• Guardar las gotas de chocolate en el congelador.
  Poner en la panificadora en el siguiente orden: leche con la levadura disuelta en ella, aceite, yema del huevo, vainilla, azúcar invertido, harina, azúcar blanquilla y sal.
  Seleccionar el programa "amasado y levado", en mi panificadora son 1 hora y 50 minutos.
• Añadir las gotas de chocolate cuando la máquina pite para incorporar ingredientes.
• Cuando la panificadora haya terminado todo el programa, hacer bolitas de masa, colocarlas sobre la bandeja de horno y dejar reposar dentro del horno (apagado) hasta que vuelvan a doblar de volumen.
• Pincelar con la clara del huevo batida y hornear a 180ºC durante 20 minutos.