Petitchef

Cuadraditos de limón

El bizcocho quedó muy tierno, digno prepararlo el desayuno de cada día.

Otro
8 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

8
Costo estimado: 2.5 (0.31€/porción)

Preparación

  • Calentar el horno a 180º. Tamizar la harina con la levadura.
  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta quedar cremoso, ir añadiendo los huevos, seguir batiendo e integrarle la leche y después suavemente la harina.Hornear 25 min. calor arriba y abajo.
  • Batir el huevo fuerte, añadir el azúcar, seguir batiendo. Sin parar ir echando el zumo del limón y la mantequilla.
  • En éste punto se puede cocer al baño maría durante 10 minutos o en la Thermomix durante 6 minutos a 90º velocidad 2.
  • Partir el bizcocho en dos y rellenar con la mitad de la crema y cubrir con la otra mitad.
  • Si es grande preparar el doble de crema.La decoración al gusto y se puede partir en cuadraditos, por eso se llama así.

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