Bizcochos azucarados

Name: Bizcochos azucarados
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 550 g de harina; 50 g de manteca; 100 cc de aceite; 150 cc de agua; 20 g de levadura; 10 g de sal; azúcar para espolvorear

Otro

Fácil

30 min

2843 Kcal

Ingredientes

550 g de harina
50 g de manteca
100 cc de aceite
150 cc de agua
20 g de levadura
10 g de sal
azúcar para espolvorear

Costo estimado: 5.16€ (1.29€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Colocamos en un bol la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos la manteca y el aceite.
Con el agua tibia disolvemos la levadura, agregamos a los ingredientes anteriores y comenzamos a unir hasta formar una masa tierna, que no se nos pegue en los dedos.
Llevamos sobre la mesa y amasamos unos cinco minutos. Tapamos y dejamos descansar 30 minutos.
Dividimos en tres o cuatro partes y estiramos bien fina.

Con un pincel o rociador colocamos agua sobre la masa y espolvoreamos con azúcar.
Cortamos los bizcochos del tamaño y forma que nos guste.
Colocamos en una placa y llevamos a horno suave durante unos 10 minutos, pero no hay que descuidarse porque se doran rápido.