Bizcocho con salsa de toffee

Ingredientes

• 75 g pasas
• 150 g dátiles deshuesados troceados
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharadas de mantequilla a punto pomada
• 200 g azúcar moreno
• 2 huevos
• 200 g harina con levadura
• 2 cucharadas de mantequilla
• 175 ml nata extragrasa
• 200 g azúcar moreno