Petitchef

Tortilla de coliflor guisada en pisto

Entrante
1 porciones
10 min
15 min
Fácil
Para una cenita sana, ligera y completa. En esta ocasión dejé la tortilla hecha al medio día y por la noche, cuando llegamos de trabajar, solo tuve que meterla en la sartén con el pisto y dejarla guisar unos minutos.

Ingredientes

Número de partes: 1

Para 2 personas:

400 g de coliflor cocida




Pisto (cantidad al gusto)

Preparación

  • Piqué la coliflor en trocitos pequeños y la mezclé con el huevo batido y un poco de sal, dejé reposar la mezcla unos minutos y la cuajé en la sartén con un poco de aceite.

    Saqué la tortilla a un plato y en esa misma sartén puse el pisto (un poco más de medio vaso), coloqué la tortilla dentro y la dejé a fuego muy bajo durante casi 10 minutos.

    Volqué la tortilla en un plato y lista para comer.

Fotos

Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 1
Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 2
Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 3
Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 4
Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 5
Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 6

Preguntas:




Comentarios de los miembros (18):

Zigor, 01/03/2019

Para hacer el pisto pueden ver este video (entre otros): https://www.youtube.com/watch?v=CKZn5_H5MRM

(0) (0) Abuso
gloria_a_c2018, 26/02/2019

Que es el Pisto? Soy mexicano y ni tengo idea alguna salsa? C9mo se hace
. Gracias!

(0) (0) Abuso
Thai1, 16/04/2014

Qué buen pinta!!!!

(0) (0) Abuso
16/10/2013

Super

(0) (0) Abuso
26/01/2013

Estupenda idea, seguro que me encantara

(0) (0) Abuso
10/01/2013

Todas las tortillas son ricas, pero esta además es muy sana

(0) (0) Abuso
10/01/2013

'otra deliciosa manera de poner coliflor ,deliciosa y sana la coliflor !

(0) (0) Abuso
10/01/2013

Como se hace el pisto?

(0) (0) Abuso
10/01/2013

La coliflor esta cocida o como viene.Gracias

(0) (0) Abuso
09/01/2013

Sencilla y muy rica por lo que se ve

(0) (0) Abuso

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