Petitchef

Tortilla de coliflor guisada en pisto

Entrante
1 porciones
10 min
15 min
Fácil
Para una cenita sana, ligera y completa. En esta ocasión dejé la tortilla hecha al medio día y por la noche, cuando llegamos de trabajar, solo tuve que meterla en la sartén con el pisto y dejarla guisar unos minutos.

Ingredientes

Número de partes: 1

Para 2 personas:

400 g de coliflor cocida




Pisto (cantidad al gusto)

Preparación

  • Piqué la coliflor en trocitos pequeños y la mezclé con el huevo batido y un poco de sal, dejé reposar la mezcla unos minutos y la cuajé en la sartén con un poco de aceite.

    Saqué la tortilla a un plato y en esa misma sartén puse el pisto (un poco más de medio vaso), coloqué la tortilla dentro y la dejé a fuego muy bajo durante casi 10 minutos.

    Volqué la tortilla en un plato y lista para comer.

Fotos

Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 1Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 2Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 3Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 4Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 5Tortilla de coliflor guisada en pisto, foto 6


Comentarios de los miembros (18):

Zigor, 01/03/2019

Para hacer el pisto pueden ver este video (entre otros): https://www.youtube.com/watch?v=CKZn5_H5MRM

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gloria_a_c2018, 26/02/2019

Que es el Pisto? Soy mexicano y ni tengo idea alguna salsa? C9mo se hace
. Gracias!

(0) (0) Abuso
Thai1, 16/04/2014

Qué buen pinta!!!!

(0) (0) Abuso
16/10/2013

Super

(0) (0) Abuso
26/01/2013

Estupenda idea, seguro que me encantara

(0) (0) Abuso
10/01/2013

Todas las tortillas son ricas, pero esta además es muy sana

(0) (0) Abuso
10/01/2013

'otra deliciosa manera de poner coliflor ,deliciosa y sana la coliflor !

(0) (0) Abuso
10/01/2013

Como se hace el pisto?

(0) (0) Abuso
10/01/2013

La coliflor esta cocida o como viene.Gracias

(0) (0) Abuso
09/01/2013

Sencilla y muy rica por lo que se ve

(0) (0) Abuso

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