El hervido valenciano JAMÁS lleva zanahoria (carlota aquí) ni huevo duro y JAMÁS se cocina en olla exprés y, por cierto, es un atrocidad tirar el caldo. el hervido se sirve con el caldo, se machacan la patata, las bachoquetas (judías verdes) y la cebolla y se adereza con aceite y vinagre. Eso será una receta de hortalizas hervidas pero no es bullit valençià.
Comentarios de los miembros:
No entiendo si los huevos se ponen con cáscara...espero que no!!!!
El hervido valenciano JAMÁS lleva zanahoria (carlota aquí) ni huevo duro y JAMÁS se cocina en olla exprés y, por cierto, es un atrocidad tirar el caldo. el hervido se sirve con el caldo, se machacan la patata, las bachoquetas (judías verdes) y la cebolla y se adereza con aceite y vinagre. Eso será una receta de hortalizas hervidas pero no es bullit valençià.
Tiene q estar bueno