Petitchef

Ensalada de cabrales y manzana

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
Una ensalada completa

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g rúcula

150 g queso cabrales

15 g de tomates secos

1/2 manzana Granmy Smith

20 g vinagre de Frambuesa


20 g piñones tostados

1 lata de anchoas

50 g de aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  • Cortar el queso en trozos homogéneos. Lavar la rúcula. Reservamos. Realizamos una vinagreta con el aceite, el vinagre, la aceituna negra y los piñones. Rectificar de sal y reservar.
  • En una fuente disponer la rúcula, los quesos, las anchoas previamente cortadas y la manzana cortada en gajos. Aliñamos con la vinagreta y servimos.



Comentarios de los miembros:

09/08/2016

Guay rapida y nutritiva

(0) (0) Abuso
09/08/2016

EXQUISITA

(0) (0) Abuso
09/08/2016

Vamos a ver los tomates secos, no se desidratan?.

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 15/02/2015

Me gusta muchisimo el munu de hoy todo la ensalada el salmon y el postre rikisimo

(0) (0) Abuso
15/02/2015

Que guayyyy

(0) (0) Abuso

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