Bocadillo de jamón cocido, queso y vegetales

Ingredientes

• 4 panes de bocadillo
• 4 lonchas de jamón cocido
• 4 lonchas de queso para fundir
• 200 gr de Cebolla de Fuentes asada
• 1 aguacate maduro
• 1 tomate
• lechuga
• mantequilla
• aceite de oliva virgen
• 100 g de yogurt natural
• hojas de menta
• unas gotas de limón
• sal
• pimienta