Petitchef

Arroz con pollo y maíz

Esta receta es perfecta para acompañar otros platillos o para disfrutar como plato principal.
Entrante
6 porciones
30 min
30 min
Medio

Ingredientes

6

Materiales

  • arrocera
  • sartén

Preparación

  • Primero sazone con sus especies favoritas las 4 piezas de pollo y déjelo reposar al menos por 1 hora
  • Ponga a dorar el pollo, cuando tome color y usando la misma grasa del pollo sofría el arroz en la olla arrocera, puede usar aceite de oliva
  • Cuando esté sofrito el arroz agregue el agua en proporción a la cantidad de arroz, sazone con la sal, el ajo, la cebolla y deje que se cocine a fuego medio - alto hasta que se evapore el líquido, baje el fuego y deje que todo se cocine hasta que tenga una consistencia suave.
  • Cuando esté listo agregue los pimientos cortados en cubos y el maíz en grano si es pre cocido, si el maíz está crudo debe ponerlo en cuanto eche el agua
    Se puede servir con ensalada mixta u otro acompañamiento de su gusto

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Consejos y trucos:

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