Petitchef

Ensalada de escarola

62 recetas
Receta Ensalada de navidad

Ensalada de navidad

(142 votos) , (24) , (445)
Entrante Medio 15 min
Ingredientes: Una escarola (limpia y troceada) Una granada (Media, más bien hecha y dulzona) Una naranja de mesa (dura) 300 gramos de gambones Aceite de oliva v...
Receta Ensalada de fresones con aguacate

Ensalada de fresones con aguacate

(118 votos) , (13) , (690)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 12 fresones (dependerá del tamaño) mezcla de canónigos, escarola y hoja de roble verde 1 aguacate 1 limón 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon ace...
Receta Ensalada de escarola, naranja y granada

Ensalada de escarola, naranja y granada

(89 votos) , (13) , (303)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 tomate 1 granada 4 palitos de surimi (conocidos por palitos de cangrejo) 1 escarola 1 naranja Cebolla al gusto (no te pases, por el aliento) A...
Receta Ensalada róldin

Ensalada róldin

(83 votos) , (19) , (326)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Arroz 2 Patatas 1 remolacha cocida Escarola Pepinos Lechuga Zanahorias Pimientos rojos y verdes Calabacines Tomates Aguacate Berenjena...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(59 votos) , (14) , (771)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la e...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(294 votos) , (34 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Atún a la parrilla con ensalada de gulas

Atún a la parrilla con ensalada de gulas

(57 votos) , (10) , (385)
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: Para el atún: 2 lomos de atún 1 cebolla morada Ajo en polvo Pimienta negra Sal Para la ensalada: Escarola 1 granada 2 latas de gulas al aji...
Receta Ensalada de carpaccio de aguacate y pepino

Ensalada de carpaccio de aguacate y pepino

(42 votos) , (8) , (246)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Aguacate Pepino Tomate Escarola (o la lechuga que prefieras) Ajo Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón Sal...
Receta Ensalada con piquillos rellenos

Ensalada con piquillos rellenos

(37 votos) , (2) , (236)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Ensalada variada con salsa de yogurt

Ensalada variada con salsa de yogurt

(33 votos) , (3) , (140)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva...
Receta Ensalada de salmón con pepinillos

Ensalada de salmón con pepinillos

(31 votos) , (7) , (318)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ensalada variada (Escarola rizada, achicoria roja y canónigos) 125 g de salmón fresco Pepinillos agridulces Perejil Vinagre de vino Sal Aceite ...
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(53 votos) , (10 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

(30 votos) , (1) , (157)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de tallarines de pescado 2 ajos 200g de setas shitake Rúcula Canónigos Escarola Perejil Crema de vinagre balsámico Aceite Sal...
Receta Ensalada de garbanzos con atún claro

Ensalada de garbanzos con atún claro

(27 votos) , (1) , (119)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 frasco de atún claro (yo de conservas Serrats) 300 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de alcaparras 2 huevos 2 cucharadas de aceitunas rellena...
Receta Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

(23 votos) , (6) , (657)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Brotes de escarola (+ col morada y lechuga; suelen venir juntas en bolsas de ensalada). 2 mandarinas 150 gr de bacalao ahumado Para la vinagreta...
Receta Ensalada de patatas y bacalao

Ensalada de patatas y bacalao

(23 votos) , (4) , (73)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7 cuch...
Receta Ensalada de escarola y rábanos con manzana

Ensalada de escarola y rábanos con manzana

(18 votos) , (1) , (18)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 escarola, 3 rábanos, 5 manzanas, 3 dientes de ajo, 100 gr de aceitunas negras, aceite de oliva, estragón molido y sal....
Receta Ensalada de escarola con queso y nueces

Ensalada de escarola con queso y nueces

(15 votos) , (176)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 100 gr. de escarola 50 gr. de queso de oveja curado 20 gr. de granada 3 nueces (peladas) ½ cucharada de vinagre de vino Aceite de oliva virgen ex...
Receta Ensalada de sepia al pimentón

Ensalada de sepia al pimentón

(15 votos) , (1) , (31)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: -sepia -pimentón -cebolla -tomate concentrado -escarola...
Receta Ensalada de escarola y granada

Ensalada de escarola y granada

(11 votos) , (1) , (2)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 escarola 1 granada 1/2 cebolleta (opcional) 1 diente de ajo sal aceite de oliva virgen vinagre...
Receta Ensalada madrileña de granada y escarola

Ensalada madrileña de granada y escarola

(11 votos) , (1) , (8)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 granada Aceite de oliva aliño de tomate Aceite Sal y pimienta Vinagre de Módena...
Receta Ensalada de salmón fresco

Ensalada de salmón fresco

(7 votos) , (135)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de rúcula 150 gr de escarola 150 gr de radicchio rosso 150 gr de canónigos 200 gr de salmón fresco 200 gr de salmón ahumado 1 cebolleta ...
Receta Ensalada de champiñones

Ensalada de champiñones

(6 votos) , (3)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de champiñón 4 puerros 100 g guisantes Lechuga o escarola Zumo de medio limón 1 cucharada de vinagre 1 yogur natural Sal Pimienta...
Receta Ensalada de calamares con chorizo

Ensalada de calamares con chorizo

(6 votos) , (29)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 8 calamares pequeños, 1 chorizo, una escarola,7 cucharadas de aceite de oliva, 1 limón y sal...
Receta Ensalada lionesa

Ensalada lionesa

(5 votos) , (1) , (2)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo Aceite para freir Aceite de oliva Sal 4 rebanadas de pan blanco sin corteza 2 cebolletas tiernas cortadas 3 lonchas de beicon 80 ml ...
Receta Ensalada con salsa de piña

Ensalada con salsa de piña

(5 votos) , (1) , (9)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Escarola Endivia Zanahoria Manzana Maíz dulce Piña en su jugo natural Queso fresco...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles llevarte un táper con comida a la playa?
Voto