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Ensalada de escarola y rábanos con manzana

Por jose987
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2 comentarios


Ingredientes

1 escarola, 3 rábanos, 5 manzanas, 3 dientes de ajo, 100 gr de aceitunas negras, aceite de oliva, estragón molido y sal.

Preparación

lavar y cortar fina la escarola y los rábanos pelar 2 manzanas y cortarlas en dados mezclar en una ensaladera la escarola, los rábanos, y las manzanas triturar las manzanas restantes y colar el zumo mezclar el zumo de manzana con el estragón la sal añadir aceite de oliva y aliñar la ensalada y servir

Preguntas:



Por jose987





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Comentarios de los miembros:

21/02/2014

Estaba buscando algo con que combinar los rábanos y esta receta me quedo perfecta... gracias por la idea !!!

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27/12/2013

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