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Berenjenas con tomate

379 recetas
Receta Canelones de berenjena rellenos de carne picada

Canelones de berenjena rellenos de carne picada

(215 votos), (43) , (546)
Plato Medio 45 min 190 kcal
Ingredientes: Una berenjena cortada en lonchas finas Para el relleno: 150 gr de carne picada mixta 2 lonchas de bacon ahumado 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo 4 cu...
Receta Ensalada de berenjena

Ensalada de berenjena

(187 votos), (30) , (311)
sin gluten
Entrante Medio 55 min 75 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo grande 1 tomate maduro 2 cebolletas tiernas Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Pimienta negra recién molida C...
Receta Pisto de berenjena con calabaza

Pisto de berenjena con calabaza

(184 votos), (26) , (783)
sin gluten
Plato Medio 35 min 205 kcal
Ingredientes: 400 gr. de calabaza 2 calabacines medianos 2 berenjenas 2 tomates maduros 3 pimientos verdes 1 cebolla 4 huevos Aceite de oliva virgen extra ...
Receta Timbal de berenjena y queso feta

Timbal de berenjena y queso feta

(168 votos), (20) , (249)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Tomates maduros Pimientos Cebollas Calabacín Berenjenas Queso Feta Harina y huevo Sal y aceite de oliva...
Receta Berenjenas rellenas en el microondas

Berenjenas rellenas en el microondas

(147 votos), (10) , (254)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berejenas 1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera 1 cucharada de cebolla picada en especias 1 cucharada de ajo granulado 3 cucharadas o 4 de to...
Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

(198 votos), (24 comentarios)

Lograr una masa perfecta de pizza tan sólo requiere una poca práctica y sobre todo paciencia. Una vez que le cojáis el tranquillo y le perdáis el miedo ha hacerla (cuando veáis que es muy fácil), no vais a querer que entre en casa otra pizza que no sea la vuestra!

Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(127 votos), (17) , (748)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (Yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas d...
Receta Ensalada de berenjena y granada

Ensalada de berenjena y granada

(100 votos), (13) , (285)
Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 2 tomates rojos y duros 1 cebolla fresca grande 1 granada 2 dientes de ajo 1 chili verde (opcional) Pan árabe o de pita (opci...
Receta Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos), (15) , (584)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1 d...
Todos los días un menú diferente
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Receta Pasta con berenjena y menta

Pasta con berenjena y menta

(78 votos), (13) , (420)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 320 g de casarecce (u otra pasta corta) 2 berenjenas 1 cebolla 250 g de salsa de tomate (preferiblemente hecha en casa) Menta (fresca) 30 g de ma...
Receta Tagliatelle marcela con berenjena

Tagliatelle marcela con berenjena

(71 votos), (13) , (562)
Plato Fácil 50 min 602 kcal
Ingredientes: 75 - 100 g de pasta por persona 2 tomates maduros Una berenjena hermosa Una cebolla cortada en juliana Un par de puerros en juliana también 50 g...
Frutas y verduras que cambian de forma

Frutas y verduras que cambian de forma

(23 votos), (7 comentarios)

Frutas y verduras que cambian de forma. Alimentos con formas innovadoras. De qué se trata?

Receta Raviolis de calabacin y berenjenas

Raviolis de calabacin y berenjenas

(68 votos), (11) , (763)
sin gluten
Entrante Medio 40 min 88 kcal
Ingredientes: 2 calabacines (grandecitos) 2 berenjenas Taquitos de beicon Salsa de tomate Queso (para gratinar)...
Receta Berenjenas rellenas de carne picada

Berenjenas rellenas de carne picada

(67 votos), (12) , (270)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg?. de carne picada 3 Berengenas 1 Cebolla 2 Ajos Perejil Pimienta Sal Tomate frito 3 cucharadas Queso para gratinar Aceite de oliva virgen extra ...
Receta Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

(67 votos), (10) , (161)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 400 g de carne picada( mitad de cerdo y mitad de ternera). 1 berenjena grande. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 d...
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(63 votos), (3) , (550)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 berenjenas no muy grandes 700 g de tomate frito Queso mozzarella Queso parmesano Harina Aceite de oliva virgen Albahaca Sal...
Receta Berenjena rellena

Berenjena rellena

(61 votos), (15) , (221)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 300grm de carne picada media cebolla medio pimiento rojo medio pimiento verde aceite sal pimienta puerro 2 zanahorias salsa de tomate 25g...
Receta Berenjenas a la parmesana sabrosas

Berenjenas a la parmesana sabrosas

(59 votos), (517)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 70 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de tomate natural triturado (un bote grande) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de o...
Receta Berenjenas rellenas a la marroquí

Berenjenas rellenas a la marroquí

(51 votos), (7) , (76)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y ...
Receta Berenjenas rellenas de carne al horno

Berenjenas rellenas de carne al horno

(50 votos), (5) , (297)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena grande y uniforme -1 Cebolla -200 gr de Carne picada de Ternera -Salsa de Tomate Unas cucharadas de Bechamel Queso para gratinar Or...
Receta Musaka de berenjena y calabacín

Musaka de berenjena y calabacín

(49 votos), (2) , (120)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g berenjena 250 g calabacín 500 g carne picada aceite de oliva 1 tomate 1 cebolla canela, pimienta negra, perejil, sal 3 cucharadas de tomate fr...
Receta Bocaditos de berenjena y queso con vinagreta de miel

Bocaditos de berenjena y queso con vinagreta de miel

(47 votos), (3) , (120)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Buscaba una receta para hacer con berenjenas, y me encontré con una ensalada de berenjenas con queso y vinagreta de miel, que por cierto, no la había ...
Receta Berenjenas y calabacines al horno

Berenjenas y calabacines al horno

(44 votos), (5) , (37)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 calabacines rubios grandes en lonchas de 1 cm 2 berenjenas hermosas cortadas igual 4-5 tomates en lonchas 2 ajos bien picados sal pimienta 1/4 de ta...
Receta Pastel de berenjenas

Pastel de berenjenas

(37 votos), (3) , (27)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas o 1 grande Queso en lonchas Jamon York en lonchas Tomate frito Harina de freir Aceite sal...
Receta Berenjena rellena de tofu

Berenjena rellena de tofu

(35 votos), (3) , (67)
Plato Medio 1h20m 104 kcal
Ingredientes: 1 Paquete de tofu natural (275gr aproximadamente) 2 berenjenas grandotas 1 cebolla mediana Tomate natural triturado Salsa de soja. Queso para gra...
Receta Berenjenas rellenas de carne al horno

Berenjenas rellenas de carne al horno

(35 votos), (573)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de ace...


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