En una cacerola echamos los pimientos con su aceite incorporamos el resto de ingredientes y cocemos a fuego suave, removiendo de vez en cuando una media hora.
Cogemos una taza de cafe moldeamos con el pan de molde para que queden dos redondeles.
Encima de cada redondel colocamos trozo de queso de cabra y dejamos en un plato de horno.
Con la rodaja de pan de molde la estiramos con un rodillo, untamos de paté y ponemos encima el tranchete, enrolamos y cortamos en rodajas de 1 dedo de grosor, dejamosjunto a las tostas.
Metemos al horno ya caliente unos 5 o 7 minutos.
Sacamos y encima de las tostas ponemos pimientos confitados al gusto.
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