Panettone paso a paso

Ingredientes

• 2 1/4 a 2 1/2 tazas de harina blanca,
• 6 yemas de huevo,1 gota de vainilla pura,
• 1/3 taza de agua tibia,
• 25 g de levadura seca instantánea o 50 g de levadura fresca,
• 1/4 taza azúcar,
• La ralladura de 1 limón,
• 1/2 cucharadita de sal,
• 180 g de mantequilla,
• 1/2 taza de piel de naranja confitada picada,
• 1/2 taza de pasas sultanas.