Panecillos de requesón rapidos

Ingredientes

• 230 g de requesón
• 80 g de leche desnatada ( ó entera)
• 20 g de aceite de oliva
• 350 g de harina del lidl la de semillas ( se pueden hacer con cualquier harina)
• 1 sobre de levadura quimica
• una pizca de sal
• 1 huevo para pintar ó leche

Preparación

• Añadir a la jarra el queso, el aceite, la leche y la sal, 1 minuto, 40º, velocidad 5, añadir la levadura y la harina, 30 segundos, velocidad 6 y 1.30 minuto, velocidad amasado,
• Hacer bolas de 90gr y dar forma, poner papel vegetal en una bandeja de horno y pintar con aceite, colocar las bolas de masa ya formadas.
• Hacer unos cortes en cruz ó transversales, pintar con huevo, el horno precalentado 180º, 25 minutos...... espero os gusten.

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