Pancitos de nueces y datiles o higos

Name: Pancitos de nueces y datiles o higos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: 500 g de harina; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de aceite de oliva; 300 cc de agua tibia; 11 g de levadura para panaderia seca; 2 cucharaditas de sal fina

Aperitivo

8 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

500 g de harina
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
300 cc de agua tibia
11 g de levadura para panaderia seca
2 cucharaditas de sal fina

Costo estimado: 1.3€ (0.16€/porción)

Preparación

Una vez formada la masa, la dejamos leudar hasta que duplique su volumen y agregarle los frutos secos, Mezclamos bien para que quede todo incorporado.
Cortamos en 12 porciones y los bolleamos, dejamos leudar al doble.
Antes de hornearlos, los sumergimos en agua tibia y lo espolvoreamos con harina, si tienes harina integral, mejor.
Hacemos unos cortes en forma de cruz y horneamos a 180ºC 10 minutos, y luego subimos el horno a 200ºC y horneamos otros 10 minutos mas.

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