Petitchef

Hojaldre de jamon serrano y huevo

Aperitivo
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
media placa de hojaldre

3 lonchas de jamón serrano curado espuña (medias lonchas)

unos trozos de queso de cabra

2 huevos cocidos

un puñado de champiñones de lata

4 cucharadas de tomate frito

orégano y pimienta

Preparación

  • Ponemos en un trozo de papel de aluminio mantequilla, la extendemos, ponemos el hojaldre y hacemos unas lineas cerca del borde, haciendo como un marco rectangular, aun cm del borde de la masa
  • Pintamos de tomate por el lado de dentro del marco, ponemos las lonchas de jamón serrano, el queso en trocitos, los champiñones y el huevo cortado en laminas, espolvoreamos de orégano y pimienta, y metemos en el horno 200ºC Unos 30 minutos o hasta que este dorado el hojaldre y haya subido de volumen. Comer templado.

Preguntas:






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