Flan de almendras

Ingredientes

• 1/2 l. de leche.
• 100 g. de azúcar.
• 150 g. de almendra molida.
• 4 huevos
• Ralladura de medio limón

Preparación

• Mezclar todo los ingredientes en la batidora. Caramelizar el molde de pudín o flanera, verter la mezcla, cerrar la tapa, meter dentro de la cubeta de la fussioncook.
• Añadir un vaso de agua, y programar manual 15 minutos a 160º, dejar que despresurice y que pierda temperatura dentro de la cubeta, y cuando este templado, poner dentro del frigorífico unas horas antes de servir.

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