Empanadas de carne - argentina

Ingredientes

PARA LA MASA:

• 250 g de harina
• 1 cucharada de manteca
• ½ taza de leche
• ½ cucharada de azúcar
• 1 yema

PARA EL RELLENO:

• 500 g de cebollas picadas gruesas
• 250 g de carne de ternera picada
• 1 cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de tomillo
• ¼ de cucharadita de pimienta blanca
• 1 cucharadita de sal
• 50 g de pasas sin semillas (Corinto)
• 3 cucharadas de caldo
• 2 huevos cocidos