Entrantes

Ingredientes: Para la masa quebrada : 225 gr. de harina (común) 100 gr. de mantequilla (muy fría) 5 cucharadas de zumo de naranja (helado ; o bien 4 cucharadas...

Ingredientes: 1 pimiento verde (para freír) 1 pimiento rojo 6 champiñones 3 gambas 180g de jamón serrano (cortado en taquitos) 2 chucaradas de aceite

Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 4 quesitos 16 rebanadas de pan de molde 1 huevo 8 lonchas de queso 2 dientes de ajo Perejil Sal

Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (aproximadamente) 400 gramos de níscalos 3 puerros (picados finamente cortados) 1 bote de 250 ml. de nata (para cocinar) 1?2...

Ingredientes: Para la base : 6 Huevos 270gr Harina de repostería 275gr Azúcar blanca 275gr Mantequilla sin sal 50gr Cacao valor sin azúcar puro 50ml Leche entera...

Ingredientes: 8 anchoas (pasados por el chorro de agua fría para quitarle cualquier resto de sal ; Si son anchoas de las buenas no tienen mucho salazón) 8...

Ingredientes: 225 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar blanca La ralladura de un limón 250 gr. de harina común 100 gr. de almendras molidas 1 cucharada colmada...

Ingredientes: 250 g yogur natural 350 g nata 4 cuch soperas de azúcar 2 cuch soperas de azúcar vainillada 100g chocolate

Ingredientes: 250 ml de yogur natural 300 g de nata 1 chopito de Kirsch 75 g de azúcar 100 g de fresas (deshidratadas)

Ingredientes: Boquerones Pimientos del piquillo Harina Huevo Patatas Salsa alioli Salsa barbacoa

Ingredientes: Una rebanada de pan Bacalao ahumado Pimiento (endulzado de La Vieja Fábrica) Vinagre de Módena

Ingredientes: Para los canapés : Rebanadas de pan del molde ½ cebolleta (pequeña) ¼ de aguacate 2 pepinillos en vinagre 30 gr de bonito en aceite ½ pimiento del...

Ingredientes: 1 k de carne de cerdo (que no sea muy magra) 2 cucharadita de sal 2 limones 2 limas 1 naranja 40 gr. de pasta de achiote 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 1 boniato (aprox. 300 grs.) 15 grs. mantequila (a temperatura ambiente) 60 ml. leche templada Medio sobre de levadura seca (Yo lo compro en Lidl)...

Ingredientes: 10 tomates medianos (maduros) 1/2 pimiento rojo 1 cebolla (pequeña) 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de corteza gruesa (opcional) 1 pepino pequeño...

Ingredientes: 1.200 gs de higado de pollo,2 cebollas,250 gs de manteca,2 huevos duros,sal y pimienta c/n,1 hoja delaurel 100 ml de cogñac.

Ingredientes: Morcilla de arroz Piñones Huevo Pan

Ingredientes: 4 huevos 200 ml de nata líquida 8 palitos de surimi 150g de gambas (peladas sin cocer) 1 paquete de gulas 1 pizca de ajo en polvo Sal (al gusto)...

Ingredientes: 6 patatas (grandes) 18 langostinos (grandes) 6 palitos de cangrejo 3 rodajas de piña en su jugo Para salsa rosa casera : 200 gr de mayonesa 2...

Ingredientes: 90 gr. de arroz basmati 180 gr. entre agua y leche de coco (puede que tengas que agregar algo más) Sal 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de...

Ingredientes: 1 medida de cous cous 1 medida de agua para cocerlo unas lascas de mantequilla 2 tomates raf 1 pepino 1 cebolleta mediana sal Costa con ajo,...

Ingredientes: Para la masa : 1 taza y 1/4 de harina normal 1/4 de taza de harina integral 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 10 cucharadas de mantequilla...

Ingredientes: Medio kilo de mejillones 2 patatas (grandes) Media cebolla Medio vaso de vino blanco 20 gramos de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Sal